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炎熱的夏天,滿斗星辰的晚夜,牛郎與織女就要相會在鵲橋,一年一會的難能可貴,要把握的當下需要更多珍惜的心,當今的資訊文明讓兩地相思成了一種復古懷舊的老思緒。

古希臘的哲學家亞里士多德著作《動物誌》中也有著關於養蜂的記述,其中寫道,蜜蜂收集的蜂蜜,不是花的分泌物,而是花賜予的甘露。而意味著新婚旅行的「蜜月」(honey moon),據說來源於古代日爾曼人在新婚後一個月,讓新郎喝蜂蜜酒使之充滿精力的習慣,因此,蜂蜜有了「壯陽」一說。

蜂蜜是蜜蜂採集植物上的花蜜,經過咽投腺分泌釀製而成的甜蜜物質。

成分有果糖、葡萄糖、微量維生素、礦物質、及酵素等,可被人體直接吸收,是一種很好的天然食品,且不會造成身體負擔而有肥胖的顧慮,因此,蜂蜜的價值實非其他糖類所能及的。好蜂蜜其水分應低於21%。

蜂蜜含葡萄糖和果糖,及大量花粉粒及活性澱粉脢,能把體內殘留之糖類分解轉化成葡萄糖,寡糖類易於代謝吸收,加以富含花粉粒(胡蘿蔔素與綜合維生素),所以飲用蜂蜜基本上能急速補充醣減少疲勞,對各機能之促進代謝,皆能達到預期之功能。

陳家蜂蜜榮獲         2008全國國產龍眼蜂蜜評鑑比賽 特等
                                 2008全國國產龍眼蜂蜜評鑑比賽 頭等
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